sectretstills_icon_small.jpg  ÜBER SECRET STILLS

Wer wir sind: Unser Unternehmen befindet sich an der Westküste Schottlands und besteht aus zwei Single-Malt Enthusiasten, Elke Kastner und Fergus Gillanders. Wir sehen die Welt der hiesigen schottischen Single-Malts mit etwas anderen Augen und sind der Ansicht, dass deren Potential bislang unterschätzt wurde.

Was wir machen: Wir möchten gleichgesinnte Whisky-Enthusiasten aus der ganzen Welt (mit oder ohne Whisky-Vorkenntnisse) dazu einladen, Single-Malt-Whisky-Brennereien der Westküste Schottlands zu erforschen, die nicht zum Mainstream gehören.

Was wir nicht machen: Kommerziellen Brennereien, die ihre Besucher nach der Fließbandmethode abfertigen und deren Management Erfolge nach der Anzahl der Besucher sowie verkauften Flaschen messen, bleiben wir fern und wir werden Sie auch nicht mit Standard-Whisky-Führungen langweilen. Die haben ihren Markt, wir haben unseren.

Die Selektion der Destillen erfolgte ausschließlich nach Kriterien wie Standort, Ethik, Konzept sowie die Rarität bzw. Verfügbarkeit der Single Malts. Einige Brennereien sind klein und weniger besucht, andere sind etwas kommerzieller, haben jedoch eine andere Philosophie. Manche sind eher traditionell, andere wiederum brandneu.

Whisky zu produzieren bedeutet sehr viel mehr als nur Mälzen, Maischen, Gären, Destillieren und Reifen. Unsere Absicht ist es, Ihnen die wahre Schönheit der Whiskyproduktion sowie den magischen "Spirit", der daraus hervorgeht, zu vermitteln.

Um in der Lage zu sein, Sie in diese Magie einzuweihen, haben wir uns mit diversen Whiskybrennereien sowie Whisky- bzw. Whisky-verbundenen Unternehmen und Serviceanbietern entlang der Westküste zusammengetan und Whisky-Reisepläne zusammengestellt, die so flexibel sein können, wie Sie das wünschen!

Jeder Reiseplan ist anders und abhängig von Ihren Wünschen. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot.